Вот некоторые примеры использования:
1)Тайские карри и супы, например, суп том ям;
2)Индонезийские пасты карри;
3)Тайские рыбные котлеты, например, тод мун или тушеные рыбные блюда, например, хау моак;
4)Азиатский букет гарни – включает в себя листья каффир-лайма, лемонграсса и имбирь;
5)Паста круэнг;
6) Рис – добавьте во время варки риса несколько листочков каффир-лайма, и рис впитает в себя вкус листьев;
7)Добавьте маринад и заправьте полученным маринадом цыпленка, свинину и ягненка;
8)Приготовьте сироп – положите на ночь в сахар несколько листиков каффир-лайма, а на следующее утро приготовьте из этого сахара сироп;
9)Используйте листья каффир-лайма для приготовления горячих и кислых супов с креветками. Сушите листья на солнце, и они будут еще более ароматными. Бросьте несколько листочков в суп за минуту до прекращения варки.
Отзывы
Отзывы
Пока нет отзывов.
Написать отзыв